Tobiko mixte5 pièces
Crevettes tempura, avocat, tartare de crevette, saumon et thon, tobiko rouge, graines de sésame, mayo légèrement épicée.
Steak Terre et Mer, notre signature
TOBIKO
STEAK & SUSHI
L’expérience à table, entre chaleur, raffinement et belles mélodies.
Soupers en musique
Jean-Pierre est de retour
Ses belles mélodies accompagnent vos soupers, dans cette ambiance chaleureuse qu’on aime tant.
Après des vacances bien méritées, notre chansonnier retrouve sa place parmi nous. Réservez dès maintenant votre souper et venez profiter d’une belle soirée en musique, autour d’un bon repas.
- Chansonnier
- Ambiance chaleureuse
- Souper à table
Les entrées
- Soupe à l’oignon à l’asiatique
- Crevettes tempura6 pièces
- Escargots à l’ail gratinés
- Wings tao6 pièces
- Calmars
- Tataki de thon
- Tartare de bœuf
Makis prestiges
Roulés à la commande, du plus classique au plus audacieux.
Sud ouest5 pièces
Maki au poulet, laitue, avocat, patates douces, enduit de notre sauce tartare maison.
Green dragon5 pièces
Feuille de riz, concombres, crevettes, avocats, caviar orange, mangues, poivrons rouges, échalottes, miel, mayo épicée maison.
Extase fumé5 pièces
Philadelphia, tempura, saumon fumé et avocat.
Gouda zilla5 pièces
Maki au bœuf bulgogi, poivrons rouges, échalottes, nappé de fromage gouda et sauce maison.
VG 2.05 pièces
Avocat, concombres, poivrons rouges, patates douces, mayo épicée, sésame.
Dragon eyes6 pièces
Maki frit, saumon, échalottes, carottes, mayo, sauce sucrée.
Spider5 pièces
Crabe, tempura, caviar tobiko, mayo, laitue, avocat.
Bazooka5 pièces
Thon, saumon, avocat, goberge, radis marinés, sriracha, nouilles, concombres, mayo, masago.
Tokyo5 pièces
Crevette tempura, goberge, oignons, mangues, pacane, coriandre, sésame.
Steak & Steak Sushi
Cuit à votre table. Choisissez votre coupe, puis votre formule.
Votre coupe
Bœuf, gibier ou mélange, en 6 oz ou en 9 oz.
6 oz · 9 oz- Bavette de bœuf sterling
- Filet mignon
- Filet mignon sterling
- Kangourou
- Sanglier
- Cerf
- Bison
- Wapiti
- Mélange de 3 viandes9 oz · filet mignon, cerf, kangourou
Puis, une formule au choix
Steak & pommes de terre
Servi avec 2 rouleaux de pomme de terre, légumes du jour et nos 3 sauces maison.
Steak Sushi
Servi avec Tobiko mixte et nos 3 sauces maison.
Traitement VIP
6 oz · 9 ozWagyu A5
Les mêmes formules, en wagyu japonais.
Steak & pommes de terre
- Bavette de bœuf wagyu
- Contre filet wagyu
Steak Sushi
- Bavette de bœuf wagyu
- Filet mignon wagyu
Version terre et mer
Ajoutez à votre steak 2 pétoncles, 2 crevettes et du beurre à l’ail.
En supplémentLes extras
- Pétoncle
- Crevette
- Foie gras
- Rouleau de pomme de terre
- Contre filet wagyu A53 oz
